Matični mleč

Matični mleč se zbog svog hemijskog sastava smatra se eliksirom mladosti, izuzetan je biostimulator, imunomorulator, regenerator.

Matični mleč je kompleksna prirodna materija koju nam daruje pčela. Proizvode je pčele radilice starosti 4 – 12 dana, služi za ishranu larvi iz kojih će se razviti matica, pčele radilice, trutovi.

Prva 3 dana sve larve se hrane matičnim mlečom.Posle trećeg dana tu vrhunsku hranu dobija samo larva iz koje če se razviti matica kraljica, ostale larve hrane se medom i polenom.

Tajna matične mleči je u matici koja dostiže zrelost pet dana pre pčela radilica. Ona je:

  • dvostruko veća i teža od obične pčele,- živi u proseku 5 – 6 god.
  • ekstremno je plodna, dnevno položi 2000 – 2500 jaja što prevazilazi njenu težinu.
  • specijalna hrana utiče na njenu veličinu, reproduktivnost, vitalnost i duži život.
  • matica lučenjem feromona (HVA -alkohol homovanilil) upravlja organizacijom u košnici- kontroliše ponašanje pčela i njihovo učenje (Prof Alison Mercer).

Ova dragocena supstanca sadrži najviše vode ( 60-70%). Ostatak čine belančevine (10-18%), ugljeni hidrati (9-15%), masti (1,7-7%), minerali (0,7-1,5), vitamini.

Od vitamina prisutni su vitamini ”B” kompleksa (posebno je visoka koncentracija vitamina „ B5” ili pantotenske kiseline koja je odgovorna za rast i razvoj i vitamina „B6”), u manjoj količini ima vitamina A, C, E i D. Sastav vitamina i drugih vrednih materija zavisi od starosti larve, paše i godišnjeg doba u kom je proizvedena.

Mleč ima kiselu reakciju ph 3,5 – 4,5. Od minerala sadrži-Na, K, Ca, Cu, Co, Fe, Mg, AL, Au S, Fe Ni, Bi, Mn. Mleč sadrži kolagen supstancu koja usporava proces starenja.

Prisutne su i nukleinske kiseline koje igraju važnu ulogu u procesu deobe ćelije i prenošenju naslednih osobina. Mleč sadrži i gonadotropne (polne) hormone koji deluju na regulaciju neuro-endokrinog sistema.

Belančevine matične mleči – albumini i globulini su u odnosu odnosu 1:1, 1:2. Prisutne su sve esencijalne amino kiseline kao i Glavni ili veliki protein MRJP1 – koji se koristi za testiranje alergijskih reakcija kod pacijenata alergičnih na matični mleč (Albert i sar. 1996g).

Od lipida u mleči je prisutna 10 – hidroksi – 2 decenoična kiselina ( 10-HAD) odgovorna za antimikrobnu i antitumorsku aktivnost.

Mleč je prirodni izvor neurotransmitera – acetilholina u čistom obliku, supstance koja služi za prenos impulsa, i istovremeno širi krvne sudove mozga i srca.

Mleč i kvalitet života

Povećava životnu aktivnost, fizičku umnu i radnu sposobnost, produžava radnu fazu i psihičku izdržljivost, popravlja san, apetit i raspoloženje. Otklanja umor, povećava koncentraciju i pamćenje, usporava proces starenja, produžava kalendarski dužinu života, period plodnosti, vitalnosti i kreativnosti.

Matični mleč je prirodni biostimulator i regenerator

Deluje na nivou ćelije, stupa u dinamičan odnos sa njom, omogućava ćeliji da od njega uzme najpotrebnije a ostatak se deponuje. U ćeliji deluje antioksidativno i regenerativno , podstiče izbacivanje štetnih produkata metabolizma a istovremeno intenzivira regeneraciju oštećenih ćelija. Velikim brojem kliničkih israživanja dokazano je da mleč regeneriše beta ćelije Langerhansovih ostrvaca – savetuje se osobama obolelim od šećerne bolesti (Diabetes mellitus). Revitalizacijom pankreasa pod dejstvom mleča postiže se zadovoljavajuća proizvodnja insulina dobijanje sopstvenog insulina. Ordinira se 30 – 50mg liofiliziranog mleča – posle 3 sata smanjio se nivo šećera u krvi od 11,11-33% u odnosu na početno stanje (Mišćenko E 1950).

U mleču je peptid koji je veoma sličan insulinu, ima hormonsko dejstvo, sličnog molekulskog sastava kao insulin, reguliše iskorišćavanje glikoze i snižava povišen krvni pritisak (Apimondija 1996g). Mleč regeneriše parenhim jetre, smanjuje odnos albumina i globulina koji je bitan u lečenju oboljenja jetre.Ubrzava zarastanje polomljenih kostiju. Zbog sadržaja gvožđa popravlja krvnu sliku.

Matični mleč – imunomodulator

Ima važnu ulogu u jačanju odbrane imunog sistema. Proteinski sastav, imunoglobulini, inezasićene masne kiseline povećavaju nespecifičnu i specifičnu otpornost organizma na bakterije, viruse, gljivice.

Antimikrobna svojstva

U mleču se nalazi peptid ROJALAZIN koji poseduje antimikrobnu moć nakon inkubacije od samo tri sata. Suspenzija mleči u vodi 1/20 uništava Staphilococcus aureus 100%, Bacillus subtilis 71% (Abd Allak i sar 1995g). Slab rastvor 1:10000 ubrzava rast bakterija dok rastvor 1: 1000 sprečava njihov rast (Pejčev, Toreva, 1964). Antimikrobnu moć poseduje i 10 hidroksi 2 decenoična kiselina.

Antivirusna svojstva

U razređenju 1/10 uništava virus gripa (Adelina Derevič i Petresko 1985g). Moćno je preventivno sredstvo protiv virusa herpesa, Epštajn-Barovog virusa, koksaki i virusa hepatitisa. Lipidna frakcija 10-HDA, ima antitumorsku aktivnost, zaustavlja razvoj tumora i umnožavanje tumorskih ćelija (Apimondija 1997g). Autori tvrde da mleč utiče povoljno kod malignih obolenja: Leukemije, Limfosarkoma, karcinoma Erliha, Adeno karcinoma. Pomaže obolelima od tumora da lakše i sa što manje nuspojava izdrže hemoterapiju. Kod 75% pacijenata sa bronhijalnom astmom uočen je pozitivan učinak izražen u smanjenom broju napada i znatnom poboljšanju plućne funkcije. Primenjen kod artritisa smanjuje bol za 53% i povećava pokretljivost zglobova što se pripisuje visokoj koncentraciji pantotenske kiseline (Zene Maksve li Ričard Berbera).

Mleč reguliše krvni pritisak kako visok tako i nizak, širi koronarne krvne sudove i popravlja ishranu srčanog mišića. Snižava ukupne lipide u serumu za 10% a nivo holesterola za14%, normalizuje LDL/HDL – ako se koristi najmanje tri meseci u dozi od 50-100mg (Shen Xin Nan i sar / 1995, Vittek /1995 ).

Mleč normalizuje metabolizam masti i zaustavlja proces ateroskleroze.

Savetuje se korišćenje matične mleči sportistima jer povećava telesnu izdržljivost, smanjuje zamor, podiže nivo energije. U pedijatriji se preporučuje kod bolesne i iscrpljene dece. Kod hipotrofične dece dat, već posle 7 dana registruje se povećanje telesne težine, bolji apetit i san (Lebedeva / 1959, Rosak / 1960 ). Kod žena se preporučuje u periodu menopauze, klinička ispitivanja su pokazala da primena mleča smanjuje neprijatne senzacije i tegobe kao što su razdražljivost, depresija, znojenje. Kod muškaraca mleč povećava prokrvljenost prostate, smanjunjje otok, podstiče polnu aktivnost.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za primenu mleči: alergija na matični mleč, infektivne bolesti u akutnoj fazi, bolesti nadbubrežne žlezde i povećana funkcija štitne žlezde.

Alergijske reakcije manifestuju se u obliku ekcema, intestinalnog krvarenja, bronhijalnog spazma, napada astme, anafilaktičnog šoka i smrti kod jako osetljivih.

Mleč se koristi svež 200 – 600mg pod jezik, liofiliziran 130 – 200 mg preventivno, terapijske doze su mnogo više. Isključivo se savetuje korišćenje pod jezik (sublingvalno). Mogu se koristiti injekcije matične mleči ili se aplikuje kroz kožu (elektroforeza i jono foreza). Zbog svog sastava ulazi u sastav mnogih krema za negu lica i tela.

Čuvanje i konzerviranje mleči

Mleč je veoma nestabilan, osetljiv na toplotu, kiseonik, kiseline, metale, svetlost. Nestabilnost potiče od enzima koji u vodenoj fazi nastavljaju sa katalitičkom razgradnjom visokomolekularnih belančevina, masti. Nakon vađenja iz matičnjaka stavlja se u bočice od tamnog stakla, hermetički zatvori i čuva u zamrzivaču. Higijenski uslovi rada i higijenske posude su minimalni zahtev. Može da se konzervira u 40 – 45% alkoholu u odnosu 1:20 ili 13,5 % fermentiranij medovini. Ako se konzervira u medu , neophodno je da se med pripremi da se u njemu unište enzimi, zatim se primenjuje odnos 1:10, 1:20, ili 1:50. Mleč može da se konzervira u laktozi 1:4 u glukozi 1:20. Njegova stabilnost se postiže oduzimanjem vode. Liofilizacija je metoda kada se mleču na niskim temperaturama oduzima voda i pretvara u prah.

Zaključak

Kod odraslih dat preventivno stvara bodrost, raspoloženje, povećava otpornost prema bolestima.

Dat starijim osobama smanjuje rasejanost, umor, popravlja sluh i cirkulaciju u srcu i mozgu.

Ako se savetuje deci voditi računa o strogim indikacijama terapiju sprovoditi pod kontrolom lekara.

Izvor: apiterapija.rs Foto: Lepota i zdravlje

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *