Zablude o crnoj čokoladi

Mitovi i činjenice o čokoladi:

1. Čokolada sadrži puno kofeina

Nije istina. Čokolada sadrži male količine kofeina. Jedna tamna čokolada (100 gr) sadrži od prilike istu količinu kofeina, što i jedna šolljica kafe.

2. Čokolada uzrokuje akne

Nije tačno. Istraživanja nisu pokazala nikakvu povezanost između akni i konzumiranja čokolade, čak i u velikim količinama.

3. Čokolada uzrokuje karijes

Nije istina. U zadnje vreme naučnici se sve više slažu sa time, da nije samo šećer uzrok karijesa, nego bilo koja hrana koja se dugo zadržava u ustima. Na primer, grickalice i suvo voće mogu se lako zaglaviti između zuba i postati uzrok karijesa.

4. Mnogo je ljudi alergično na čokoladu

Zabluda. Alergija na kakao je retka pojava. Većina ljudi je alergična na mleko, jaja, soju, pšenicu i orašasto voće, koje može sadržati čokolada. Ako ste alergični, pažljivo čitajte etikete i kupujte tamnu čokoladu, koja ne sadrži ove alergene.

Nemojte preterati sa čokoladom

Kao i u svemu, u ishrani je potreban balans. Jesti čokoladu je dobro, ali nije dobro ako je jedete previše.Nekoliko kockica čokolade dnevno je dovoljno da dobijete dobrobit od antioksidanata i minerala, koje sadrži.
Najzdravija je čokolada iz biološkog uzgoja, koja ne sadrži beli šećer.

Izvor: stil.kurir.rs / Foto: thefourpercent.com, Calorie Secrets