Koliko su štetne velike doze vitamina C? -

Vitamin C je moćan zaštitnik organizma, ali njegov prekomerni unos može čak i da ugrozi zdravlje.

Kada smo zdravi i želimo da se preventivno zaštitimo od prehlade, uzimamo vitamin C. Ako se, ipak, prehladimo, opet uzimamo vitamin C ne bismo li se što pre izlečili. Međutim, stručnjaci upozoravaju da unos veći od 60 miligrama C vitamina dnevno može uzrokovati razna oboljenja.

– Nama je svakodnevno potreban vitamin C jer se on ne sintetiše u ljudskom organizmu i mora se unositi putem hrane. Glavna funkcija C vitamina u organizmu je borba protiv slobodnih radikala koji nastaju kao proizvod metabolizma i oštećuju ćelije ukoliko se ne neutrališu – objašnjava Ankica Simić, nutricionista dijetetičar.

Ovaj popularni vitamin ima funkciju u metaboličkim putevima, a neka istraživanja govore da poboljšava imunitet, odnosno mogućnost organizma da se izbori sa virusnim infekcijama.

– Ipak, ova teza nije naučno dokazana. Ono što je važno znati jeste da su ljudskom organizmu dnevne potrebe za vitaminom C oko 60 miligrama, a odjednom uneta količina veća od 90 miligrama se izlučuje iz organizma kao višak. Ovo je hidroslubilan vitamin, odnosno ne može stvarati depoe u organizmu i zato se mora unositi svakodnevno kroz hranu dok se višak izlučuje kroz urin – kaže Simić.

Ona naglašava da veći višak vitamina C dovodi do zakiseljavanja urina, što može koristiti kod nekih oboljenja, ali kod nekih drugih može biti i štetno.

– Ako smo bolesni, naročito ako imamo visoku temperaturu, potrebe za vitaminom C se povećavaju. Za svaki stepen temperature povećava se potreba organizma do 100 miligrama usled ubrzanja metabolizma, pa se tako tokom infekcija bez bojazni može uneti oko 500 miligrama vitamina C na dan. Količine veće od dva grama, međutim, mogu biti štetne. Ako se vitamin C unosi kao dodatak u vidu farmaceutskih preparata, onda ne bi trebalo bez konsultacije sa lekarom uzimati više od 200 miligrama na dan – kaže Ankica Simić.

Zašto je dobar C vitamin

Sprečava oksidativna oštećenja ćelija (takozvani oksidativni stres)
Poboljšava imunitet
Usporava starenje
Često se daje kao pomoćno sredstvo kod infekcija
Poboljšava aktivnost mozga
Štiti vid
Štiti kožu
Učestvuje u mnogim metaboličkim procesima i poboljšava resorpciju gvožđa

Simptomi hipovitaminoze

Gubitak apetita
Umor, nervoza
Bolovi u mišićima i zglobovima
Gubitak telesne mase
Suvi kašalj
Česte prehlade

– Skorbut

Zapaljenje desni
Ispadanje zuba
Česta krvarenja
Otežano zarastanje rana
Mialgija
Depresija
Česte infekcije

Simptomi hipervitaminoze

Proliv, mučnina
Dizurija (peckanje kod mokrenja)
Osetljivost kože na dodir
Hemoliza (raspadanje crvenih krvnih zrnaca)

Neželjene reakcije

Ko ima bubrežne probleme, kamen u bešici, ne bi trebalo da unosi veće količine od preporučenih
Takođe i oboleli od hemohromatoze, talasemije
Visoke doze (nekoliko grama dnevno) mogu mučninu, stomačne grčeve, dijareju…

Izvor: zena.blic.rs / Foto: http://sirupzamrsavljenje.com